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商品訊息功能

商品訊息描述

●全台唯一可同時享用日式鐵板燒、鍋物及和食的複合式頂級餐廳

●數十年經驗傳承,一流專業料理團隊,品味奢華格局的極致享受

●食材嚴選當季新鮮海味,正宗和式料理手法展現和牛美味

●嚴選Prime等級紐約客牛排,油花均勻分布,煎至恰好嫩度,鮮嫩多汁、脂香味美

 

 

 

 



首創全台頂級複合式概念

極上日料和魂以頂級和牛烹調出極致三味

牽動味蕾的創新藝術




※開胃小品請依店家現場供應為主



影片請點我

在同一套餐可同時享用到日式鐵板燒、壽司、鍋物三種料理的複合式吃法,並以日式烹調手法呈現,故名「和三味」。





「犇鐵板燒」將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣,成立了【犇和三味】複合式頂級日料餐廳。

媒體報導/名人加持

ET Today- 鐵板燒X壽司X鍋物星級料理犇和三味一次滿足

中國時報- 台北都會日系餐飲特蒐-鐵板+鍋物+割烹演繹高檔和牛味

港星來台必嚐!藝人聚餐首選!請關注【犇和三味】臉書近期動態




※照片為【犇和三味】提供

呈現最極致的日式氛圍,開啟全方位的五感體驗

和一味日式鐵板燒

為犇的創始核心,22年的經驗傳承,一流的專業料理團隊、空運來台的海鮮、現流活魚及Master Kobe AA等級和牛,犇鐵板燒不論是食材、料理技術、服務甚至是環境的氛圍目前已為業界第一及政商名流的第一首選。

和二味和風鍋物

道地美味的鍋物,以豚骨、柴魚及多種蔬果熬煮,涮入頂級海鮮及牛肉,海陸珍饈不添加任何人工味精兼具健康及美味。

和三味和食料理

專業設計的日式料理台,讓顧客可以直接觀賞專業且俐落的刀法及精湛的和食手法,店內除了提供最多全球頂級和牛,恆溫的活水水族箱擁有最新鮮的當季海味,現點現做,堅持呈現最新鮮原始的食材美味。

鐵板燒料理

嫩煎和牛牛舌沙拉

犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級,其血統純正,已為國內和牛的最高等級,飼養過程以全天然的母乳和牧草,純度可達95%以上,口感柔嫩甜美。

選用澳洲和牛舌根的部位,此部位油脂均勻、肥瘦得宜,香煎後漫佈在口中的細緻油花,以及軟中帶脆的彈性口感,令人著迷不已。

頂級Prime紐約客牛排

嚴選美國Prime等級紐約客牛排,油花散佈均勻,精準掌握火候煎至適當嫩度後切片,肉質保有恰好的鮮嫩,肉汁豐潤、散發濃郁脂香,入口即化。折扣



香煎比內土雞

選用雞腿肉部位,主廚以精湛料理手法,將表皮煎至香脆可口,雞肉料理汁多味美,齒頰留香。



黃金炒飯

特調醬汁拌炒入味,炒至金黃色的誘人色澤,米飯顆顆分明咀嚼入味,剛剛好的份量搭配多種食材享用,感受飯香與多種配料佐味的濃濃滋味,多元口感美味倍增。

壽司料理

和牛綜合握壽司拼盤

極黑安格斯和牛2貫+時令海鮮2種類各2貫,共6貫

極黑安格斯和牛產自美國SNAKE RIVER FARMS,選用頂級牛小排部位,用玉米五穀為飼料,長達20個月的飼養,是一般美國牛的四倍時間,油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。

並搭配當季現流鮮魚,諸如鮭魚、紅甘、海鱺等,加上醋飯,握成新鮮美味的壽司,沾少許醬油食用,完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。



鮭魚卵蒸蛋

選用日本進口醬漬鮭魚卵,魚卵顆顆晶瑩剔透,搭配蒸蛋,滋味滿分。



開胃小品以當日供應品項為準

日式漬物:醃漬大根、特調洋蔥碎



主廚特製湯品



飲品:咖啡/



【犇和三味】於2013年4月正式問世,將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣,不但延續「犇鐵板燒」一直以來嚴選使用最高檔食材的堅持,更符合Fine Dining食尚饗宴的品味空間,打造時尚裝潢,就是要把每一位客人的視覺、味覺與服務推向極致。結合鐵板、鍋物及和食,以三種正宗日式料理手法,現做三種最頂級和牛,也是全台唯一可同時享用日式鐵板燒、鍋物及和食的複合式頂級餐廳。



本次雙人套餐結合日式鐵板燒、壽司、鍋物三種料理的複合式吃法,於單獨座位區優雅享用頂級料理,不用跟他人共擠鐵板燒桌,充分保有個人隱私。





商品訊息特點

只要1,980元(雙人價)即可享有【犇 鐵板燒《和牛館》】原價4,629元雙人和風鐵板燒饗宴:開胃小品雙人份+鮭魚卵蒸蛋/嫩煎和牛牛舌沙拉(任選2)+主廚特製湯品兩份+和牛綜合握壽司拼盤一份(極黑安格斯和牛2貫+時令海鮮兩種各2貫)+主餐雙人份(頂級Prime紐約客牛排+香煎比內土雞)+黃金炒飯雙人份+草莓雪糕兩份+咖啡/茶(任選2)?

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工商時報【陳欣文╱台北報導】

台灣第一次200小時不斷電接力、共計1,000公里路程的「Home Run Taiwan愛就跑!9天8夜環台馬拉松」活動,獲得中央、地方政府與社會各界熱烈響應。

除出席貴賓外,此次活動有來自義大利、西班牙、暢銷捷克、日本、新加坡、菲律賓、中國大陸、祕魯等超過10個國家與地區的企業主管及駐台辦事處人員,參加環台馬拉松的第一棒,一起為熱愛台灣這塊土地而跑。

擔任第一棒的義大利經濟貿易文化推廣辦事處代表肖國軍(Donato Scioscioli),於活動前除進行自主訓練,更參與5周訓練營加強練習,他表示,雖然在報名活動之前已很久沒跑步,透過這幾周的訓練,對此次10公里路程充滿自信。

中國信託今年適逢成立50周年,特別挖掘台灣各個角落平凡小人物的故事,以紀錄片呈現愛的不同面向。「Home Run Taiwan」粉絲團今年初上線以來持續推出多達30支紀錄片,內容緊扣「突破自我」與「利他精神」兩大主軸,紀錄片中點閱率排行前三名的「籃球只是個開始」主角戴維斯(Quincy Davis),亦受邀擔任此次鳴槍嘉賓。
 

為籌備2018台中世界花卉博覽會,台中市政府建設局積極辦理「國道四號神岡系統交流道跨越大甲溪月眉西側南向聯絡道工程」,將於后里區甲后路至國道四號神岡交流道間,新闢4.4公里道路,總工程經費約41億1,400萬元;為加速興建工程,建設局編列明年度預算10億元,盼能順利銜接已完成的規劃道路,完工後可疏緩國道1號及台13線后里區各路段的交通負荷。

建設局指出,后里地區主要聯外道路多集中於東側,相較之下,西側對外交通較為不便,尤其往神岡方向均需繞道行駛,居民困擾,地區發展更是停滯。為平?后里區東西側發展,同時考量大甲溪河段除后豐大橋及國道一號2座公路橋梁外,並無其他跨河橋梁;加上2018年花博后里地區亟需重要聯外道路,興闢新橋道路工程刻不容緩。

因此,建設局規劃辦理「國道四號神岡系統交流道跨越大甲溪月眉西側南向聯絡道工程」,若順利完工,更可銜接外圍聯外道路如后里區月湖路、三線路,以及預計今年10月底執行路平專案的四月路等交通要道;而國道四號神岡系統交流道也將配合工程建置更完整的匝道系統,讓整體交通系統網絡更順暢安全。建設局表示,「國道四號神岡系統交流道跨越大甲溪月眉西側南向聯絡道工程」完工後,除可促進后里區西側的交通及經濟發展外,也可改善后里區道路瓶頸問題,提升道路服務水準,而原本從市地方中心至區域中心約需1小時車程,完工後預計可縮減至15分鐘內到達高(快)速公路交流道,並能有效疏導花博活動期間的龐大車潮;花博結束後,也能疏導當地交通流量,帶動地方發展,發揮整體經濟效益。

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

(中央社記者曹宇帆洛杉磯16日專電)挾著昨天8比3大勝的餘威,芝加哥小熊隊今晚主場再戰洛杉磯道奇隊,受制於道奇王牌左投克蕭而打擊沒有發揮,加上第5局與第7局的得分契機沒有掌握,只能說小熊輸得可惜。

美國職棒大聯盟MLB國聯冠軍戰7戰4勝系列第2場,道奇派出克蕭(Clayton Kershaw)主投,5局上還曾擊出安打,可說投打俱佳。

而小熊直至5局下才由打者巴艾茲(Javier Baez)擊出全隊首支安打,這讓小熊有點難堪。不過隨後站上打擊區的捕手康崔拉斯(Willson Contreras)也補上1支安打,2出局分占1、2壘,原本一片沉寂的主場觀眾席也開始鼓譟替子弟兵加油。

可惜隨後海華德(Jason Heyward)面對克蕭擊出見高不見遠的內野飛球,3人出局留下殘壘。

另外就是7局下,克蕭先保送了黎卓(AnthonyRizzo),這也是克蕭全場投出唯一的保送,2出局後巴艾茲揮大棒、球朝中外野飛得又深又遠,道奇中堅手皮德森(Joc Pederson)退至全壘打牆邊接殺。

若這球再多飛些距離就是扭轉戰局的2分全壘打,以致克蕭半蹲在投手丘顯得心驚膽戰。8局道奇換上詹森(Kenley Jansen)接替有些疲態的克蕭,保住1比0的領先至比賽結束。

巴艾茲今晚在守備方面也策動漂亮的雙殺,挽救球隊失分危機。那是6局上皮德森擊出內野飛球,巴艾茲沒有接殺,而是讓球落地,於是他先傳球至2壘封殺1壘往2壘的跑者,最後游擊手再傳球3壘,夾殺2壘往3壘的跑者,製造漂亮雙殺。1051017

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CHICAGO, IL - OCTOBER 16: Javier Baez #9 of the Chicago Cubs reacts after striking out in the second inning against the Los Angeles Dodgers during game two of the National League Championship Series ... 較多CHICAGO, IL - OCTOBER 16: Javier Baez #9 of the Chicago Cubs reacts after striking out in the second inning against the Los Angeles Dodgers during game two of the National League Championship Series at Wrigley Field on October 16, 2016 in Chicago, Illinois. (Photo by Jonathan Daniel/Getty Images) 較少











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Getty Images | 拍攝者 Jonathan Daniel / Getty Images





2016年10月17日週一 台北標準時間上午8時59分





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